臘肉

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糟姜

簡要描述：糟姜,糟姜,糟姜,酸辣生姜,輩輩種，自然發(fā)酵傳統(tǒng)包裝更親切，真空包裝又保鮮 銷售方向：超市、商場、連鎖店、小賣部、特產經營店等

大頭菜絲酸菜絲

大罐裝，量多料足，家庭烹飪更實惠！ 銷售方向：超市、商場、連鎖店、小賣部等

大頭菜顆粒

簡要描述：便攜裝，外出攜帶更方便！ 銷售方向：超市、商場、連鎖店、小賣部、特產經營店等

臘豬腳

大包裝，量多料足，家庭烹飪更實惠！
銷售方向：超市、商場、連鎖店、小賣部等

恩施土家臘肉

土家人家家都興喂年豬，主要是圖過年時有肉吃，過年吃不完的，土家人便把它制作成臘肉，不僅便于保存，而且肉色更加好看，把臘肉放在鍋里烹煮，香飄十里，勾人食欲，是土家人平時招待客人擺在席上的主菜。

土家臘肉的制作方法

臘肉的烹調方法比較多，不同部位不同，排骨、豬蹄一般用來燉，制作火鍋；其它部位一般用來與鲊廣椒、蒜苗、山野菜、小米一起炒、蒸而食。比較有名的臘肉菜品有：小米蒸年肉、鲊廣椒炒臘肉、糖年肉、蕨粑炒臘肉、臘…

恩施臘肉的家常做法

鍋中加半碗水，加入切好的臘肉待水燒干，肉起鍋加入少許油，放入青椒，炒2分鐘 加入臘肉和青椒一起炒2-3分鐘，即可起鍋注意：因為臘肉是由食鹽和各種香料腌制煙熏而成，所以做菜過程中無需加食鹽和其他香料。